071-3012252

info@bistroamice.nl

071-3012252

info@bistroamice.nl

Chefsmenu:

Geen zin om zelf een keuze te maken?
Laat ons u verrassen zodat u onbezorgd kunt genieten!

Bij ons Chefsmenu heeft u de keuze tussen 3,4 of 5 gangen.
Hiernaast kunnen wij dit extra uitbreiden met onze biteskaart en een variatie aan kaas.

3 Gangen: €45,00 Euro
4 Gangen: €55,00 Euro
5 Gangen: €65,00 Euro

Voorgerechten:

Steak Tartaar
Soja | Eidooier | Curry
Gravad Lax
Biet | Mierikswortel | Dille
Tarte Tatin van wortel
Koffie | Grand Marnier | Honing

Tussengerechten:

Zwezerik
Bloemkool | Madeira | Macadamia
Bisque ‘d Homard
Kreeft | Gamba | Dragon
Ravioli
Paddenstoelen | Knolselderij | Barilotto

Hoofdgerechten:

Hert
Bosbes | Pistache | Pastinaak
Roodpoot patrijs
Zuurkool | Duxelles | Parelgort
Kabeljauw
Spitskool | Sereh | Kerrie
Catch of the day
Pompoen | Kastanje | Tomaat
Risotto
Oesterzwam | Hazelnoot | Witlof

Desserts:

Kaas (Klein 3st / Groot 5st)
Zacht | Mild | Pittig
Pecan Pie
Ahorn | Pecannoot | Karamel
Peer
Terrine | Suikerbrood | Specerijen

Allergieën & Dieëtwensen:

Graag houden wij rekening met uw dieëtwensen en/of allergieën mits dit voortijdig bij het maken van de reservering met ons wordt besproken.

Wij zullen onze uiterste best doen om uw avond zo onbezorgd mogelijk te laten verlopen, echter kunnen wij niet voor volle 100% garanderen dat er geen sporen of resten aanwezig zullen zijn.