Chefsmenu:

Geen zin om zelf een keuze te maken?
Laat ons u verrassen zodat u onbezorgd kunt genieten!
 
De Chefs kiezen wat u gaat eten.
Hierin kunt u kiezen of Amice 4, 5 of 6 gangen mogen serveren.
 
4 Gangen:                    €57,50 Euro
5 Gangen:                    €69,50 Euro
6 Gangen:                    €82,50 Euro

A la Carte:
Voorgerechten:

Hamachi
Aji Amarillo | Limoenblad | Honingmeloen
Steak tartaar
Bonito | Nori | Sereh
Burrata
Bloody Mary | Basilicum | Olijfolie

Tussengerechten:

Coquille
Bloemkool | Hazelnoot | Aceto
Zwezerik
Paling | Fregola | Spek
Truffelpasta
Linguine | Parmezaan | Rucola

Hoofdgerechten:

Zeebaars
Zwarte knoflook | Doperwt | Cantharel
Heilbot
Rivierkreeft | Orzo | Courgette
Maiskip
Tuinbonen | Kippenlever | Kumquat
Sukade
Chimmichurri | Broccoli | Rösti
Risotto
Geitenkaas | Wortel | Gezouten citroen

Desserts:

Kaas (Klein 3st / Groot 5st)
Zacht | Mild | Pittig
Citroen
Earl Grey | Bergamot | Witte chocolade
Millefeuille
Pure chocolade | Koffie | Amandel

Allergieën & Dieëtwensen:

Graag houden wij rekening met uw dieëtwensen en/of allergieën mits dit voortijdig bij het maken van de reservering met ons wordt besproken.

Wij zullen onze uiterste best doen om uw avond zo onbezorgd mogelijk te laten verlopen, echter kunnen wij niet voor volle 100% garanderen dat er geen sporen of resten aanwezig zullen zijn.