Chefsmenu:

Geen zin om zelf een keuze te maken?
Laat ons u verrassen zodat u onbezorgd kunt genieten!
 
De Chefs kiezen wat u gaat eten.
Hierin kunt u kiezen of Amice 4, 5, 6 of 7 gangen mogen serveren.

4 Gangen:                    €57,50 Euro
5 Gangen:                    €69,50 Euro
6 Gangen:                    €82,50 Euro
7 Gangen:                    €94,50 Euro


A la Carte:
Voorgerechten:

Hamachi
Koffie | Koolrabi | Pistache
19,50
Pastrami
Polenta | Barilotto | Eendenlever
18,50
Terrine
Rode Biet | Cashewnoot | Soja
16,50

Tussengerechten:

Snoekbaars
Orzo | Saffraan | Wortel
15,50
Ossenstaart
Parmezaan | Marsala | Kikkererwten
15,00
Tarte Tatin
Ui | Prei | Amandelen
14,00

Hoofdgerechten:

Kabeljauw
Snert | Roggebrood | Rookworst
24,50
Rode poon
Zoete aardappel | Miso | Venkel
25,50
Eend
Rode Biet | Spruiten | Amandelen
27,50
Bavette
Pommes Anna | Bloemkool | Hollandaise
29,50
Gyoza
Tofu | Spitskool | Sesam
22,50

Desserts:

Kaas
(Klein 3st / Groot 5st)
Zacht | Mild | Pittig
14,50 / 19,50
Mandarijn
Bergamot | Citroentijm | Andaliman
12,50
Opera
Chocolade | Pecan | PX
12,50

Allergieën & Dieëtwensen:

Graag houden wij rekening met uw dieëtwensen en/of allergieën mits dit voortijdig bij het maken van de reservering met ons wordt besproken.

Wij zullen onze uiterste best doen om uw avond zo onbezorgd mogelijk te laten verlopen, echter kunnen wij niet voor volle 100% garanderen dat er geen sporen of resten aanwezig zullen zijn.